Insalata di Pollo Mediterranea Light

🥘 Ingredients

• 120 g petto di pollo grigliato
• 40 g lattuga mista
• 50 g pomodorini ciliegia
• 30 g cetriolo
• 15 g olive nere
• 20 g feta light
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
• Succo di mezzo limone
• Origano q.b.
• Pepe nero q.b.
• 1 cucchiaio semi di zucca

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Griglia il petto di pollo su una griglia ben calda fino a che risulti dorato e cotto all'interno. Taglialo a striscioline.
2. 2
   Lava e asciuga la lattuga, i pomodorini e il cetriolo. Taglia i pomodorini a metà e il cetriolo a fettine sottili.
3. 3
   In una grande ciotola unisci lattuga, pomodorini, cetriolo, olive nere e feta sbriciolata.
4. 4
   Aggiungi il pollo grigliato e i semi di zucca.
5. 5
   Prepara una vinaigrette mescolando olio, succo di limone, origano e pepe nero. Versa sull’insalata e mescola delicatamente.
6. 6
   Servi subito per mantenere la freschezza degli ingredienti.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 4 g
• Vitamina C: 27 mg
• Calcio: 98 mg
• Potassio: 532 mg
• Ferro: 1.4 mg
• Vitamina A: 1120 IU

💡 Cooking Tips

• Usa pollo già cotto per risparmiare tempo, oppure cuoci in anticipo e conservalo in frigo.
• Non eccedere con la feta per mantenere la ricetta leggera.
• Per un sapore extra, aggiungi erbe fresche come prezzemolo o basilico.
• Assicurati di non eccedere con il condimento se il tuo obiettivo è la perdita di peso.