Havregrynsgröt med bär och valnötter

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 2,5 dl vatten
• 1 nypa salt
• 60 g blåbär (färska eller frysta)
• 50 g hallon (färska eller frysta)
• 15 g valnötter
• 1 tsk chiafrön
• 1 tsk kanel
• 2 msk naturell lättkvarg (1,5% fetthalt)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Koka upp havregryn, vatten och en nypa salt i en kastrull under omrörning på medelvärme.
2. 2
   Sjud gröten i ca 4–5 minuter tills den tjocknar.
3. 3
   Rör ner kanel och chiafrön i gröten.
4. 4
   Häll upp gröten i en skål. Toppa med blåbär, hallon, hackade valnötter och kvarg.
5. 5
   Servera genast och njut av en energigivande och mättande frukost.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 7 g
• Järn: 2 mg
• Kalcium: 95 mg
• C-vitamin: 9 mg
• Magnesium: 64 mg
• Kalium: 330 mg
• Vitamin K: 13 µg
• Folat: 38 µg

💡 Cooking Tips

• Vill du ha en krämigare gröt kan du tillsätta en skvätt mjölk eller växtbaserad dryck mot slutet av kokningen.
• Byt gärna ut bären mot säsongens favoritbär för variation.
• Se till att röra om gröten under hela kokningen så att den inte bränner fast.
• Toppa endast med valnötter om du tål nötter.