Een voedzame, vegetarische smoothie bowl boordevol vezels, vitaminen en eiwitten. Perfect voor een frisse, lichte start van de dag én je afvaldoel.
🥘 Ingredients
- 1 kleine banaan (geschild, in stukjes ingevroren)
- 75 g spinazie (vers of diepvries)
- 125 ml ongezoete amandelmelk
- 50 g magere Griekse yoghurt (vegetarisch alternatief)
- 1 el chiazaad
- 1 el havermout
- 20 g pompoenpitten
- 5 aardbeien (in plakjes)
- ½ kiwi (in plakjes)
- 1 tl honing (optioneel)
👨🍳 Instructions
-
1
Doe banaan, spinazie, amandelmelk, yoghurt, chiazaad en havermout in een blender.
-
2
Blend tot een dikke, egale smoothie.
-
3
Giet de smoothie in een kom. Werk af met aardbeien, kiwi, pompoenpitten en eventueel honing.
-
4
Serveer direct en geniet van je gezonde start!
📊 Nutritional Information
- Vezels: 9 g
- Vitamine C: 62 mg
- Vitamine A: 3200 IU
- Calcium: 290 mg
- Ijzer: 4 mg
- Kalium: 710 mg
- Fosfor: 180 mg
💡 Cooking Tips
- Gebruik diepvriesbanaan voor een heerlijk romige en koude smoothie zonder ijs.
- Heb je geen krachtige blender? Snijd het fruit klein en pureer eerst de spinazie met amandelmelk.
- Wil je meer crunch? Voeg een extra lepel noten of zaden toe als topping.
- Let op: controleer altijd de ingrediënten op verborgen dierlijke toevoegingen (zoals gelatine) voor een strikt vegetarisch dieet.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Deze smoothie bowl is speciaal voor jou samengesteld: licht, vezelrijk, en vegetarisch – perfect passend bij jouw doel om gezonder te eten en af te vallen. De combinatie van vezels, vitamines en plantaardige eiwitten geeft je langdurige energie en helpt je op koers te blijven. Jouw keuze om gezonder te eten op deze leeftijd verdient applaus!