Grillowana Pierś z Kurczaka z Warzywami na Parze

🥘 Ingredients

• 200g piersi z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól do smaku
• Świeżo zmielony pieprz do smaku
• Sok z połowy cytryny
• 2 ząbki czosnku
• Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Przygotuj marynatę: w miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i posiekane świeże zioła.
2. 2
   Pokrój pierś z kurczaka na plastry i umieść w marynacie. Odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
3. 3
   Warzywa umyj i pokrój na kawałki o podobnej wielkości, aby równomiernie się gotowały.
4. 4
   Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
5. 5
   Grilluj kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany i lekko zarumieniony.
6. 6
   W międzyczasie, gotuj warzywa na parze przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
7. 7
   Podawaj grillowaną pierś z kurczaka razem z gotowanymi warzywami. Opcjonalnie możesz skropić dodatkową oliwą z oliwek i posypać świeżymi ziołami.

📊 Nutritional Information

• Kalorie: 450 kcal
• Białko: 40g
• Tłuszcze: 20g
• Węglowodany: 25g
• Błonnik: 7g
• Sód: 600mg

💡 Cooking Tips

• Aby kurczak był jeszcze bardziej soczysty, nie przegotowuj go podczas grillowania.
• Możesz przygotować warzywa różnorodne, dodając np. brokuły lub kalafior dla większej ilości składników odżywczych.
• Marynuj kurczaka przynajmniej przez 30 minut, aby mięso było bardziej aromatyczne i smaczne.
• Podawaj danie z pełnoziarnistym ryżem lub kaszą dla dodatkowej porcji błonnika.
• Sprawdzaj smak podczas gotowania i dostosuj przyprawy według własnych preferencji.