Grillowana Pierś z Kurczaka z Quinoa i Warzywami

🥘 Ingredients

• 200 g piersi z kurczaka
• 100 g quinoa
• 1 czerwona papryka
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Sok z połowy cytryny
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Quinoa przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. 2
   Piersi z kurczaka dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
3. 3
   Rozgrzej grill lub patelnię grillową i grilluj kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany.
4. 4
   Pokrój paprykę, cukinię i marchewkę w cienkie paski.
5. 5
   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa przez 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
6. 6
   Podawaj grillowaną pierś z kurczaka na bednie quinoa, obok warzyw. Udekoruj świeżą natką pietruszki.

📊 Nutritional Information

• Kalorie: 450 kcal
• Białko: 35 g
• Węglowodany: 50 g
• Tłuszcze: 12 g
• Błonnik: 8 g

💡 Cooking Tips

• Quinoa najlepiej płukać dokładnie przed gotowaniem, aby usunąć naturalną goryczkę.
• Aby warzywa zachowały chrupkość, nie smaż ich zbyt długo.
• Możesz przygotować większą ilość quinoa i warzyw na kilka dni, oszczędzając czas w tygodniu.
• Stosuj świeże zioła, aby dodać smaku bez dodatkowych kalorii.