Ein leichtes und nahrhaftes Mittagessen, das perfekt für dein Ziel zur Gewichtsreduktion ist. Dieses Gericht kombiniert mageres Hähnchen, nährstoffreiche Quinoa und frisches Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
🥘 Ingredients
- 150g Hähnchenbrust
- 100g Quinoa
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frischer Basilikum zur Garnitur
👨🍳 Instructions
-
1
Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
-
2
Hähnchenbrust mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
-
3
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
-
4
Das Hähnchen auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze garen, bis es durchgegart ist.
-
5
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse anbraten, bis es weich ist.
-
6
Quinoa, gegrilltes Hähnchen und das gebratene Gemüse auf einem Teller anrichten.
-
7
Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
📊 Nutritional Information
- Kalorien: ca. 500 kcal
- Eiweiß: 40g
- Kohlenhydrate: 45g
- Fett: 15g
- Ballaststoffe: 8g
💡 Cooking Tips
- Quinoa gut abspülen, um den bitteren Geschmack zu entfernen.
- Die Hähnchenbrust nicht zu lange grillen, um sie saftig zu halten.
- Frisches Gemüse verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.
- Breche das Hähnchen nach dem Grillen kurz mit einer Gabel, um die Säfte zu bewahren.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Dieses Gericht passt perfekt zu deinem Ziel, Gewicht zu verlieren, und unterstützt dich dabei, motiviert und konsistent zu bleiben. Die ausgewogene Kombination aus Protein, komplexen Kohlenhydraten und frischem Gemüse liefert dir die nötige Energie für deine 3-5 Workouts pro Woche, während es gleichzeitig kalorienarm ist.