Gegrilltes Hähnchen mit Quinoa und gedünstetem Gemüse

🥘 Ingredients

• 200g Hähnchenbrustfilet
• 100g Quinoa
• 150g Brokkoli
• 100g Karotten
• 100g Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Knoblauchpulver

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
2. 2
   Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
3. 3
   Hähnchen auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis durchgegart.
4. 4
   Brokkoli, Karotten und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
5. 5
   Alles zusammen servieren und genießen.

📊 Nutritional Information

• Kalorien: ca. 600 kcal
• Protein: 45g
• Kohlenhydrate: 50g
• Fett: 20g

💡 Cooking Tips

• Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu übergaren, um es saftig zu halten.
• Quinoa gut abspülen, bevor Sie es kochen, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
• Schneiden Sie das Gemüse frisch und knackig für optimale Textur.