Gegrilltes Hähnchen mit mediterranem Gemüse

🥘 Ingredients

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Saft einer halben Zitrone

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
2. 2
   Das Olivenöl in einer Grillpfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun grillen, bis sie durchgegart sind (ca. 6-7 Minuten pro Seite).
3. 3
   Während das Hähnchen kocht, das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
4. 4
   Die Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl und gehacktem Knoblauch anbraten, bis das Gemüse weich ist.
5. 5
   Mit Zitronensaft abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
6. 6
   Das gegrillte Hähnchen zusammen mit dem mediterranen Gemüse servieren.

📊 Nutritional Information

• Kalorien: 980 kcal
• Protein: 60 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Fett: 50 g
• Ballaststoffe: 10 g

💡 Cooking Tips

• Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu grillen, um es saftig zu halten.
• Du kannst das Gemüse nach deinem Geschmack variieren, z.B. mit Auberginen oder Tomaten.
• Vor dem Grillen die Hähnchenbrust für zusätzliches Aroma marinieren.