Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat
Ein leichter, proteinreicher Salat, der perfekt zu deinem Ziel passt, Gewicht zu verlieren und gleichzeitig gesünder zu essen. Die frischen Aromen und ausgewogenen Nährstoffe machen dieses Gericht zum idealen Lunch für aktive Tage.
550
Calories
40g
Protein
50g
Carbs
15g
Fats
🥘 Ingredients
- 150g Hähnchenbrust
- 50g Quinoa
- 1 Handvoll gemischter Blattsalat
- 5 Kirschtomaten
- 1/2 Gurke
- 1/4 rote Zwiebel
- 1/2 Avocado
- 1 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
👨🍳 Instructions
-
1Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 7-8 Minuten pro Seite garen.
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2Quinoa nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen und anschließend etwas abkühlen lassen.
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3Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und Avocado in mundgerechte Stücke schneiden.
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4Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen.
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5Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss mit frischen Kräutern garnieren.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 7g
- Vitamin C: 25mg
- Kalium: 300mg
- Vitamin A: 450 IU
💡 Cooking Tips
- Achte darauf, das Hähnchen nicht zu übergrillen, um es saftig zu halten.
- Lasse die Quinoa etwas abkühlen, bevor du sie mit dem frischen Gemüse vermischst.
- Schneide die Avocado erst kurz vor dem Servieren, um Oxidation zu vermeiden.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Dieses Rezept wurde speziell für dich entwickelt, um deine Ziele, Gewicht zu verlieren und gesünder zu essen, zu unterstützen. Die ausgewogene Kombination aus Protein, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten gibt dir die nötige Energie für deine intensiven Workouts und bestärkt dich in deinem Vorhaben, bewusster zu essen.