Düşük kalorili, protein açısından zengin ve vitamin dolu bu klasik tarif ile öğle yemeğiniz hem sağlıklı hem de lezzetli olacak. Fırında hafifçe pişirilmiş hindi göğsü ve rengarenk sebzelerle dolu bir tabak.
🥘 Ingredients
- 120 g hindi göğsü
- 1 adet küçük patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 3 adet cherry domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Taze kekik (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
👨🍳 Instructions
-
1
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
-
2
Hindi göğsünü küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
-
3
Patates, havuç ve kabağı kabuklarını soyarak iri parçalar hâlinde doğrayın.
-
4
Sebzeleri ve hindi göğsünü derin bir kaba alıp zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve taze kekikle karıştırın.
-
5
Karışımı fırın tepsisine yayın.
-
6
Üzerine cherry domatesleri bütün halde ekleyin.
-
7
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, hindi ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
8
Servis tabağına alın ve isteğe bağlı ekstra taze kekik ile süsleyin.
📊 Nutritional Information
- Lif: 5 g
- A Vitamini: 600 mcg (%75 günlük ihtiyacın)
- C Vitamini: 32 mg (%36 günlük ihtiyacın)
- Potasyum: 856 mg
- Demir: 2 mg (%12 günlük ihtiyacın)
💡 Cooking Tips
- Sebzelerin boyutlarını birbirine yakın kesmek eşit pişmelerini sağlar.
- Hindi göğsünü fazla pişirmemeye özen gösterin; yumuşak kalması için fırından tam zamanında çıkarın.
- Fırını önceden ısıtmak sebzelerin hem renkli hem diri kalmasına yardımcı olur.
- Dilerseniz sebzeleri önceden biraz haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Tebrikler! Sağlıklı beslenme yolunda attığınız adımlar çok değerli. Kilo verme hedefinizi destekleyecek, düşük kalorili ve yüksek proteinli bu klasik tarif ile hem forma giriyor hem de damak zevkinizden ödün vermiyorsunuz. Sebzelerle dolu bu lezzetli tabak, daha enerjik ve sağlıklı hissetmenize yardımcı olacak. Güçlü başlangıçlar her zaman sizinle!