Frischer Kräuter-Quark mit Vollkornbrot und Tomaten
Ein leichter, proteinreicher Start in den Tag: Cremiger Kräuterquark kombiniert mit frischem Vollkornbrot und saftigen Tomaten – perfekt für deinen klassischen Geschmack und dein Ziel, gesünder zu leben und Gewicht zu verlieren.
325
Calories
22g
Protein
46g
Carbs
6g
Fats
🥘 Ingredients
- 150 g Magerquark
- 2 Scheiben Vollkornbrot (ca. 70 g)
- 6 Kirschtomaten
- 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Zitronensaft
👨🍳 Instructions
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1Magerquark in eine kleine Schüssel geben.
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2Kräuter fein hacken und mit etwas Zitronensaft sowie Olivenöl unter den Quark rühren.
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3Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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4Tomaten waschen und halbieren.
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5Vollkornbrot toasten oder frisch servieren.
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6Quark auf die Brotscheiben streichen, Kirschtomaten darauf verteilen und mit restlichen Kräutern garnieren.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 7 g
- Vitamin C: 19 mg
- Calcium: 165 mg
- Magnesium: 55 mg
- Eisen: 2 mg
- Vitamin A: 390 µg
- Folsäure: 94 µg
💡 Cooking Tips
- Wähle wenn möglich frische Kräuter für extra Geschmack und Aroma.
- Magerquark kann mit etwas Mineralwasser cremiger gerührt werden.
- Das Brot lässt sich nach Belieben kurz toasten, um es knuspriger zu genießen.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Diese Mahlzeit ist extra auf dich zugeschnitten: Sie unterstützt dein Ziel, Gewicht zu verlieren und gesünder zu essen. Durch den hohen Proteingehalt aus dem Magerquark bist du länger satt – perfekt, auch wenn du momentan wenig Sport treibst. Die frischen Kräuter und das Vollkornbrot sorgen für Vitamine und langanhaltende Energie. Du gehst deinen Weg Schritt für Schritt, und mit dieser klassischen, ausgewogenen Frühstücksidee feierst du deine Erfolge direkt am Morgen. Großartig, wie du drangeblieben bist!