Frühstücks-Quark mit frischen Beeren & Haferflocken

🥘 Ingredients

• 150 g Magerquark
• 40 g feine Haferflocken
• 80 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
• 1 TL Honig
• 1 TL Chiasamen
• 1/2 Apfel
• Zimt nach Geschmack

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Den Magerquark in eine Schale geben und glatt rühren.
2. 2
   Haferflocken über den Quark streuen.
3. 3
   Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, dann zusammen mit den Beeren auf dem Quark verteilen.
4. 4
   Chiasamen und nach Wunsch etwas Zimt darüberstreuen.
5. 5
   Zum Schluss den Honig gleichmäßig darüberträufeln.
6. 6
   Alles nach Belieben kurz vermengen oder schichten – sofort genießen!

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 7 g
• Vitamin C: 30 mg
• Kalzium: 190 mg
• Eisen: 2,2 mg
• Magnesium: 70 mg
• Natrium: 60 mg

💡 Cooking Tips

• Wer es noch frischer mag, kann Zitronenzeste über die Beeren reiben.
• Magerquark kann auch mit Naturjoghurt (1,5% Fett) gemischt werden, falls es cremiger sein soll.
• Die Zutaten lassen sich einfach am Vorabend vorbereiten – ideal für hektische Morgen.
• Beim Rühren vorsichtig vorgehen, damit die Beeren nicht zerdrückt werden.