Fit Omlet Warzywny z Chudą Szynką

🥘 Ingredients

• 2 jajka
• 40 g chudej szynki drobiowej
• 50 g świeżego szpinaku
• 50 g pomidorów koktajlowych
• 30 g cebuli
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Szczypiorek do dekoracji

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Jajka roztrzep w miseczce, dopraw solą i pieprzem.
2. 2
   Cebulę pokrój w drobną kostkę, pomidory na połówki, szynkę i szpinak posiekaj.
3. 3
   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
4. 4
   Dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty, aż się zeszkli.
5. 5
   Dodaj szynkę i smaż kolejnych 2 minuty.
6. 6
   Dodaj szpinak i pomidory, mieszaj przez 1 minutę.
7. 7
   Wlej roztrzepane jajka na warzywa i szynkę, smaż do ścięcia masy (ok. 4-5 minut).
8. 8
   Posyp szczypiorkiem, podawaj na ciepło.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 3 g
• Witamina C: 18 mg (20% RWS)
• Wapń: 75 mg
• Potas: 420 mg
• Witamina A: 820 IU
• Żelazo: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Jeśli chcesz, możesz zamienić szynkę na indyka lub kurczaka.
• Smaż na średnim ogniu, aby omlet był puszysty i nie przypalił się.
• Dodaj ulubione zioła (np. bazylię) dla lepszego smaku.
• Dbaj, by warzywa były świeże — wtedy zatrzymują najwięcej witamin.
• Przy nietolerancji na jaja spróbuj omletu z białek.