Una ensalada ligera y nutritiva de pollo a la parrilla combinada con una variedad de vegetales frescos, perfecta para una cena saludable que apoya tus objetivos de pérdida de peso y aumenta tu energía.
🥘 Ingredients
- 150g de pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de lechuga mixta
- ½ taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- ½ pepino, en rodajas
- ¼ de cebolla roja, en rodajas finas
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
👨🍳 Instructions
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1
Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto.
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2
Calienta el aceite de oliva en una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
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3
Cocina el pollo durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido y dorado.
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4
Deja reposar el pollo durante 5 minutos y luego córtalo en tiras.
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5
En un tazón grande, mezcla la lechuga, tomates cherry, pepino, cebolla roja y aguacate.
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6
Añade el pollo a la ensalada.
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7
En un pequeño recipiente, mezcla el vinagre balsámico y la mostaza Dijon para el aderezo.
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8
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.
📊 Nutritional Information
- Calorías: 400 kcal por porción
- Proteínas: 35g
- Grasas: 25g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 7g
💡 Cooking Tips
- Para un sabor extra, marina el pollo con ajo y hierbas antes de cocinarlo.
- Asegúrate de no sobrecargar la parrilla para que el pollo se cocine de manera uniforme.
- Puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador para ahorrar tiempo.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Esta ensalada de pollo a la parrilla está diseñada para ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso, proporcionando una excelente fuente de proteínas magras que apoyan tus entrenamientos semanales. Además, los vegetales frescos y el aguacate te brindarán energía sostenible y mejorarán tu estado de ánimo, permitiéndote continuar con tus logros de impulso de energía y bienestar.