Ensalada de Pollo a la Parrilla con Aguacate

🥘 Ingredients

• 150 g de pechuga de pollo a la parrilla
• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 aguacate, en rodajas
• 1 tomate mediano, picado
• 1/4 de cebolla roja, en rodajas finas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta y cocínala a la parrilla hasta que esté bien hecha. Deja enfriar y corta en tiras.
2. 2
   En un tazón grande, coloca las espinacas, el tomate, la cebolla roja y el aguacate.
3. 3
   Añade el pollo a la ensalada.
4. 4
   En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
5. 5
   Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
6. 6
   Sirve inmediatamente y disfruta de una comida saludable y deliciosa.

📊 Nutritional Information

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 30 g
• Carbohidratos: 15 g
• Grasas: 20 g
• Fibra: 7 g

💡 Cooking Tips

• Para una mejor textura, asegúrate de no sobrecocinar el pollo.
• Puedes marinar el pollo con hierbas frescas antes de asarlo para añadir más sabor.
• Mantén la ensalada fresca guardándola en un recipiente hermético si no se va a consumir de inmediato.