Enerji və Çəki Artırıcı Səhər Omleti

🥘 Ingredients

• 3 ədəd iri yumurta
• 50 q təzə ağ pendir
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 40 q yulaf lopası
• 1 ədəd balaca pomidor
• 1 ovuc təzə ispanaq
• 1 çimdik duz
• 1 çimdik qara bibər

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Yumurtaları bir qabda çalın.
2. 2
   Pendiri xırda doğrayıb yumurtaya əlavə edin.
3. 3
   Tavada kərə yağını əridin.
4. 4
   Yumurta və pendir qarışığını yağda bişirin.
5. 5
   Üzərinə doğranmış pomidor, yulaf və ispanaq əlavə edib yumşalana qədər bişirin.
6. 6
   Dadına görə duz və istiot səpin.
7. 7
   Omleti iki qatlayaraq boşqaba qoyun və isti servis edin.

📊 Nutritional Information

• Vitamin A: 430 IU
• Vitamin C: 8 mg
• Kalsium: 180 mg
• Dəmir: 2 mg
• B6 vitamini: 0.2 mg
• Lif: 3 q
• Fosfor: 170 mg
• Maqnezium: 35 mg

💡 Cooking Tips

• Kərə yağını orta odda əridin ki, yumurta qoruyucu təbəqə altında qızarsın və qurumasın.
• Omleti çox bişirməyin, yumşaq qalması zülalların daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir.
• Pendiri zövqə görə fərqli növlərlə əvəz edə bilərsiniz.
• Tərəvəzləri tavadakı yağda 1-2 dəqiqə qovurub sonra yumurtaya əlavə etsəniz daha aromatik olur.