Enerji Dolu Sebzeli Omlet

🥘 Ingredients

• 2 adet büyük yumurta
• 1/2 küçük kırmızı biber (doğranmış)
• 1/2 küçük kabak (doğranmış)
• 4 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük domates (doğranmış)
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Yumurtaları geniş bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. 2
   Zeytinyağını yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
3. 3
   Biber ve kabağı tavaya ekleyip 2-3 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
4. 4
   Domatesi ve taze maydanozu ekleyip bir dakika daha pişirin.
5. 5
   Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve sebzelerle karıştırın.
6. 6
   Omletin altı kızarınca spatula ile ikiye katlayıp her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
7. 7
   Sıcak olarak servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Lif: 3g
• Kalsiyum: 65mg
• Demir: 2mg
• Potasyum: 400mg
• A Vitamini: 950 IU
• C Vitamini: 32mg
• Folat: 63mcg
• Sodyum: 220mg

💡 Cooking Tips

• Sebzeleri önceden doğrayarak zamandan tasarruf edebilirsiniz.
• Tavanın iyice ısındığından emin olun; böylece omlet kolayca çıkacaktır.
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Omleti çok pişirmemeye özen gösterin, böylece daha yumuşak olur.