Enerji Artırıcı Tavuklu Akdeniz Salatası

🥘 Ingredients

• 100 g ızgara tavuk göğsü
• 2 su bardağı karışık yeşillik (marul, roka, baby ıspanak)
• 5 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
• 1/4 salatalık (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı az yağlı beyaz peynir (ufalanmış)
• Tuz, karabiber, kekik

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Izgara tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın.
2. 2
   Yeşillikleri geniş bir kaseye alın; üzerine cherry domates, salatalık ve haşlanmış nohut ekleyin.
3. 3
   Ayrı bir küçük kasede zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini çırpın; tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
4. 4
   Salata kasenizdeki karışıma tavuk dilimlerini ekleyin.
5. 5
   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, iyice karıştırın.
6. 6
   Son olarak ufalanmış beyaz peyniri serpiştirip servis edin.

📊 Nutritional Information

• Diyet lifi: 5 gr
• Demir: 2 mg
• Kalsiyum: 110 mg
• C vitamini: 32 mg
• Potasyum: 500 mg
• A vitamini: 1100 IU

💡 Cooking Tips

• Tavukları önceden marine edip ızgarada pişirirseniz daha lezzetli sonuçlar alırsınız.
• Salatanızı hemen tüketmeyecekseniz sosu son anda ekleyin, böylece yeşillikler diri kalır.
• Tavuk yerine ton balığı ya da hindi füme de kullanabilirsiniz.
• Taze limon suyu ve nar ekşisi ile sosu mutlaka tatlandırarak dengeleyin.