Energiereicher Protein-Frühstücks-Quark mit Beeren & Haferflocken
Ein schmackhaftes und einfaches Frühstücks-Rezept mit viel Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen – perfekt für einen aktiven Start in den Tag und auf das Ziel Gewichtsverlust abgestimmt.
335
Calories
27g
Protein
33g
Carbs
9g
Fats
🥘 Ingredients
- 200 g Magerquark
- 40 g Haferflocken (zart)
- 70 g gemischte Beeren (frisch oder TK, z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- 1 TL Honig
- 10 g Walnüsse (grob gehackt)
- ½ TL Zimt
- 1 TL Leinsamen (geschrotet)
👨🍳 Instructions
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1Quark in eine Schüssel geben und mit dem Honig cremig rühren.
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2Haferflocken unter den Quark mischen.
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3Beeren darauf verteilen (bei TK-Beeren zuvor kurz antauen lassen).
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4Walnüsse, Leinsamen und Zimt über das Frühstück geben.
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5Alle Zutaten leicht verrühren und sofort genießen.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 7 g
- Calcium: 290 mg
- Vitamin C: 20 mg
- Vitamin B12: 1,3 µg
- Magnesium: 65 mg
- Eisen: 2 mg
- Omega-3-Fettsäuren: 1,1 g
💡 Cooking Tips
- Für extra Cremigkeit kannst du einen Spritzer Zitronensaft in den Quark geben.
- Nüsse immer kurz vor dem Servieren hinzugeben, so bleiben sie knackig.
- Die Portion kann am Abend vorher vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Bei einer Laktoseintoleranz kann laktosefreier Quark verwendet werden.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Dieses Frühstück ist ideal auf dich zugeschnitten – vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen unterstützt es deinen Weg zum Wohlfühlgewicht. Die hochwertige Proteinquelle fördert den Muskelerhalt auch bei wenig Sport, während die Ballaststoffe lange satt machen und Heißhunger vorbeugen. Die bunten Beeren und der lieblich-warme Zimt bringen Geschmack und einen Vitaminkick, damit du motiviert und energiegeladen in den Tag startest. Weil dein Ziel ist, dich besser zu fühlen, unterstützt dich dieses proteinreiche, klassische Frühstück auf jedem Schritt.