Energieke Havermoutbowl met Appel, Yoghurt en Kaneel

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 100 g magere Griekse yoghurt
• 1 kleine appel, in blokjes
• 10 g walnoten, grof gehakt
• 1 theelepel chiazaad
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel lijnzaad
• 1 theelepel honing
• Snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Doe de havermout, halfvolle melk en een snufje zout in een kleine pan.
2. 2
   Breng het mengsel op middelhoog vuur zachtjes aan de kook en roer regelmatig gedurende 4 tot 5 minuten tot de havermout romig is.
3. 3
   Voeg de helft van de appelblokjes en de kaneel toe en laat nog 1 minuut meekoken.
4. 4
   Schep de havermout in een kom.
5. 5
   Lepel de magere Griekse yoghurt erop.
6. 6
   Werk af met de rest van de appel, walnoten, chiazaad, lijnzaad en honing.
7. 7
   Serveer direct terwijl het nog warm is.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 9 g per portie
• Calcium: ondersteunt botten en spierfunctie
• Omega-3-vetzuren: uit chiazaad en lijnzaad
• Vitamine C: uit appel voor extra ondersteuning van het immuunsysteem
• Magnesium: uit havermout en noten, helpt bij energiestofwisseling
• Kalium: draagt bij aan een normale bloeddruk

💡 Cooking Tips

• Roer de havermout regelmatig zodat deze romig wordt en niet aanbrandt.
• Gebruik een zoete appelsoort als je minder honing wilt toevoegen.
• Voeg de yoghurt pas op het einde toe zodat die fris en stevig blijft.
• Hak de walnoten grof voor extra bite zonder dat ze de zachte textuur overheersen.
• Let op met hete havermout bij het serveren; laat de kom 1 minuut afkoelen voor comfortabel eten.