Energieke Havermoutbowl met Appel, Kaneel en Griekse Yoghurt

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 100 g magere Griekse yoghurt
• 1 kleine appel, in blokjes
• 10 g walnoten, grof gehakt
• 1 theelepel chiazaad
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel lijnzaad
• 1 theelepel honing
• Snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Breng de halfvolle melk met een snufje zout zachtjes aan de kook in een kleine pan.
2. 2
   Voeg de havermout toe en kook 4 tot 5 minuten op laag vuur terwijl je regelmatig roert.
3. 3
   Roer de helft van de kaneel en het lijnzaad door de havermout voor extra smaak en vezels.
4. 4
   Schep de havermout in een kom en verdeel de magere Griekse yoghurt erover.
5. 5
   Top af met de appelblokjes, walnoten, chiazaad, de rest van de kaneel en een theelepel honing.
6. 6
   Serveer direct terwijl de havermout nog warm is.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 8 g per portie
• Calcium: ondersteunt botten en spierfunctie
• Omega-3 vetzuren uit chiazaad en lijnzaad
• Vitamine C uit appel
• Mangaan uit havermout, goed voor de energiestofwisseling
• Magnesium uit walnoten en havermout

💡 Cooking Tips

• Gebruik een zoete appelsoort zoals Elstar voor extra natuurlijke zoetheid.
• Roer de havermout regelmatig om aanbranden te voorkomen.
• Voeg eventueel een scheutje extra melk toe als je de pap romiger wilt maken.
• Hak de walnoten pas vlak voor het serveren voor meer crunch.
• Let op met de honing: een kleine hoeveelheid is genoeg om de calorieën passend te houden.