Energieke Havermoutbowl met Appel, Kaneel en Griekse Yoghurt

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 100 g Griekse yoghurt 0%
• 1 kleine appel, in blokjes
• 10 g chiazaad
• 10 g walnoten, grof gehakt
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel lijnzaad
• 1 theelepel honing
• Snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Breng de melk met een snufje zout zachtjes aan de kook in een kleine pan.
2. 2
   Voeg de havermout toe en roer 4 tot 5 minuten op laag vuur tot een romige pap.
3. 3
   Roer de helft van de appelblokjes, het chiazaad, het lijnzaad en de kaneel door de havermout.
4. 4
   Schep de havermout in een kom en lepel de Griekse yoghurt erop.
5. 5
   Werk af met de rest van de appel, de walnoten en een theelepel honing.
6. 6
   Serveer direct terwijl het nog warm is.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 9 g per portie
• Calcium: ondersteunt botten en spierfunctie
• Omega 3-vetzuren uit chiazaad en lijnzaad
• Vitamine C uit appel
• Magnesium uit havermout en noten
• Kalium: helpt bij een normale spierwerking

💡 Cooking Tips

• Gebruik een appel met een frisse smaak, zoals Elstar of Jonagold, voor extra balans met de kaneel.
• Roer regelmatig tijdens het koken om aanbranden te voorkomen.
• Voeg een extra scheutje melk toe als je de havermout romiger wilt maken.
• Hak de walnoten pas vlak voor het serveren voor meer crunch.
• Let op met honing: een kleine hoeveelheid is genoeg om de calorieën in balans te houden.