Energiegevende Havermoutbowl met Yoghurt, Appel en Walnoten

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 100 g magere Griekse yoghurt
• 1 kleine appel, in blokjes
• 10 g walnoten, grof gehakt
• 1 theelepel chiazaad
• 0.5 theelepel kaneel
• 1 theelepel lijnzaad
• 1 theelepel honing
• 1 snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Doe de havermout, halfvolle melk en een snufje zout in een kleine pan.
2. 2
   Breng zachtjes aan de kook en roer regelmatig gedurende 4 tot 5 minuten tot de havermout romig is.
3. 3
   Roer de helft van de appelblokjes, de kaneel en het lijnzaad door de warme havermout.
4. 4
   Schep de havermout in een kom en voeg de magere Griekse yoghurt bovenop toe.
5. 5
   Garneer met de rest van de appel, walnoten en chiazaad.
6. 6
   Maak af met een theelepel honing voor een lichte zoete smaak.
7. 7
   Serveer direct terwijl het nog warm is.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 9 g per portie
• Calcium: ondersteunt botten en spieren door melk en yoghurt
• Omega-3-vetzuren: aanwezig uit chiazaad en lijnzaad
• Vitamine C: uit appel voor extra ondersteuning van het immuunsysteem
• Magnesium: uit havermout en walnoten, helpt bij energiestofwisseling
• Kalium: draagt bij aan een normale spierfunctie

💡 Cooking Tips

• Roer de havermout regelmatig om aanbranden te voorkomen en een romige textuur te krijgen.
• Voeg een klein scheutje extra melk toe als de pap te dik wordt.
• Snijd de appel in kleine blokjes zodat deze sneller zacht wordt in de warme havermout.
• Gebruik matige warmte; te hoge hitte kan de melk laten overkoken.
• Voeg de walnoten pas vlak voor het serveren toe zodat ze lekker knapperig blijven.