Energieboost Havermout Ontbijt met Bessen en Noten

🥘 Ingredients

• 40 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 80 g gemengde bessen (vers of diepvries)
• 10 g ongezouten walnoten, gehakt
• 1 el lijnzaad
• 1 tl honing
• 1 snufje kaneel

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Verwarm de melk in een steelpannetje tot deze begint te dampen (niet koken).
2. 2
   Voeg de havermout toe en roer goed door. Laat 4-5 minuten zachtjes pruttelen totdat het mengsel dikker wordt.
3. 3
   Roer de bessen en het lijnzaad door de havermout en laat nog 2 minuten verwarmen.
4. 4
   Schenk de havermout in een kom. Strooi de walnoten erover, besprenkel met honing en bestrooi met kaneel.
5. 5
   Serveer direct voor een warme, vullende start van je dag.

📊 Nutritional Information

• Voedingsvezels: 7 g
• Calcium: 180 mg
• Ijzer: 2 mg
• Vitamine C: 18 mg
• Vitamine B6: 0,2 mg
• Kalium: 310 mg
• Magnesium: 40 mg

💡 Cooking Tips

• Gebruik bevroren bessen als vers niet beschikbaar is.
• Wil je extra crunch? Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan.
• Toch liever plantaardig? Vervang de melk door een plantaardig alternatief zoals amandelmelk.
• Blijf bij het koken in de buurt zodat de havermout niet aankoekt.