Energieboost Havermout met Bessen & Griekse Yoghurt

🥘 Ingredients

• 45 g havermout
• 150 ml halfvolle melk
• 75 ml water
• 60 g Griekse yoghurt (0% vet)
• 80 g blauwe bessen (vers of diepvries)
• 10 g amandelen (gehakt)
• 1 tl chiazaad
• 1 tl honing (optioneel)
• snufje kaneel

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Voeg de havermout, melk en water samen in een kleine pan.
2. 2
   Breng op middelhoog vuur aan de kook en laat 4 minuten zachtjes koken, regelmatig roeren.
3. 3
   Schep de havermout in een kom.
4. 4
   Roer de kaneel erdoor en verdeel de Griekse yoghurt over de warme havermout.
5. 5
   Voeg de blauwe bessen en gehakte amandelen toe.
6. 6
   Bestrooi met chiazaad en besprenkel eventueel met honing.
7. 7
   Geniet direct van dit voedzame ontbijt!

📊 Nutritional Information

• Vezels: 7 g
• Calcium: 210 mg
• IJzer: 2 mg
• Vitamine C: 10 mg
• Vitamine B12: 0,5 µg
• Kalium: 330 mg

💡 Cooking Tips

• Gebruik diepvriesbessen als verse bessen niet verkrijgbaar zijn – even kort mee verwarmen voor extra smaak.
• Wil je minder suiker? Laat de honing achterwege: het ontbijt behoudt z’n frisse smaak door de bessen.
• Let er op dat de havermout niet aanbrandt: regelmatig roeren is de sleutel tot romigheid.
• Maak de havermout de avond ervoor klaar als overnight oats voor extra gemak.