Energieboost Havermout Bowl met Appel, Skyr en Kaneel

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 150 g magere skyr
• 1 kleine appel, in blokjes
• 150 ml halfvolle melk
• 10 g chiazaad
• 10 g walnoten, grof gehakt
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel lijnzaad
• 1 theelepel honing
• 1 snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Doe de havermout, halfvolle melk en een snufje zout in een steelpan.
2. 2
   Breng zachtjes aan de kook en roer 4 tot 5 minuten tot de havermout romig wordt.
3. 3
   Voeg de helft van de appelblokjes, kaneel en chiazaad toe en laat nog 1 minuut meekoken.
4. 4
   Schep de havermout in een kom.
5. 5
   Lepel de skyr bovenop de warme havermout.
6. 6
   Werk af met de rest van de appel, walnoten, lijnzaad en honing.
7. 7
   Serveer direct.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 10 g per portie
• Calcium: hoog, ondersteunt botgezondheid
• Vitamine C: aanwezig uit appel, ondersteunt weerstand
• Omega-3 vetzuren: aanwezig uit chiazaad en lijnzaad
• Magnesium: aanwezig uit havermout en noten, ondersteunt energiestofwisseling
• Kalium: draagt bij aan een normale spierfunctie

💡 Cooking Tips

• Roer regelmatig tijdens het koken om aanbranden te voorkomen.
• Gebruik een zoete appelsoort als je minder honing wilt toevoegen.
• Voeg eventueel een scheutje extra melk toe als je de havermout smeuïger wilt.
• Hak de walnoten pas vlak voor het serveren voor extra crunch.
• Let op met de warmte: te hard koken kan de havermout papperig maken.