Energie-Start Hafer-Porridge mit Apfel & Walnüssen

🥘 Ingredients

• 40 g zarte Haferflocken
• 150 ml fettarme Milch (1,5 %)
• 100 ml Wasser
• 1 kleiner Apfel (ca. 120 g), gerieben
• 10 g Walnüsse, grob gehackt
• 1 TL Leinsamen
• 1 TL Honig
• 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Die Haferflocken mit Milch und Wasser in einen kleinen Topf geben.
2. 2
   Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3. 3
   Den geriebenen Apfel, Leinsamen und eine Prise Zimt hinzufügen.
4. 4
   Bei niedriger Hitze 4-5 Minuten köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
5. 5
   In eine Schüssel geben, mit Walnüssen und Honig garnieren.
6. 6
   Frisch servieren und genießen.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 5 g
• Vitamin C: 12 mg
• Kalzium: 110 mg
• Eisen: 2 mg
• Magnesium: 46 mg
• Vitamin B6: 0,25 mg
• Vitamin E: 0,8 mg

💡 Cooking Tips

• Haferflocken bei niedriger Hitze köcheln, damit sie cremig werden.
• Der Apfel kann auch in kleinen Würfeln statt gerieben zugegeben werden, wenn Du noch mehr Biss möchtest.
• Leinsamen vorher mörsern, um die Nährstoffe besser aufnehmen zu können.
• Falls kein Honig gewünscht ist, kann dieser einfach weggelassen oder durch ein paar Beeren ersetzt werden.
• Achte auf eine gleichmäßige Rührung, damit nichts anbrennt.