Energie-ontbijtbowl met Griekse yoghurt en bessen

🥘 Ingredients

• 150 g magere Griekse yoghurt
• 30 g havermout
• 80 g gemengde bessen (blauwe bessen, aardbeien, frambozen)
• 10 g ongezouten noten (amandelen of walnoten, grof gehakt)
• 1 tl chiazaad
• 0,5 tl kaneel
• 1 tl honing
• 25 ml magere melk

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Doe de havermout en melk in een kom en verwarm 1 minuut in de magnetron, of tot de havermout romig is.
2. 2
   Roer de Griekse yoghurt erdoor en meng het geheel goed.
3. 3
   Voeg de kaneel en honing toe en roer opnieuw.
4. 4
   Schep het mengsel in een ontbijtbowl.
5. 5
   Garneer met de gemengde bessen, gehakte noten en chiazaad.
6. 6
   Serveer direct voor een frisse, energierijke start van de dag.

📊 Nutritional Information

• 8 g voedingsvezels
• 160 mg calcium
• 1,1 mg ijzer
• 55 μg foliumzuur
• vitamine C: 24 mg
• vitamine B12: 0,8 μg
• 0,5 mg vitamine E

💡 Cooking Tips

• Gebruik eventueel diepvriesbessen als het seizoen ze niet vers biedt.
• Laat de havermout met melk 's nachts weken voor een snel 'overnight oats' effect.
• Varieer met noten of voeg een lepeltje lijnzaad toe voor extra omega 3-vetzuren.