Energie-Frühstücks-Bowl mit Quark und frischem Obst

🥘 Ingredients

• 200 g Magerquark
• 40 g Haferflocken
• 100 g gemischte Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
• 10 g Mandeln, gehackt
• 1 TL Honig
• 1 EL Leinsamen
• 1 kleiner Apfel, gewürfelt
• 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Magerquark in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
2. 2
   Haferflocken und Leinsamen unter den Quark mischen.
3. 3
   Die Beeren waschen und zusammen mit dem Apfel auf der Quarkmasse anrichten.
4. 4
   Mandeln darüberstreuen und mit Honig beträufeln.
5. 5
   Mit einer Prise Zimt verfeinern und sofort genießen.

📊 Nutritional Information

• Vitamin C: 36 mg
• Vitamin E: 2 mg
• Calcium: 185 mg
• Eisen: 2 mg
• Magnesium: 52 mg
• Ballaststoffe: 8 g

💡 Cooking Tips

• Nimm gefrorene Beeren, wenn keine frischen verfügbar sind.
• Für mehr Cremigkeit kannst du etwas Milch oder pflanzlichen Drink untermischen.
• Bereite die Zutaten am Vorabend vor, um morgens Zeit zu sparen.
• Achte darauf, die Nüsse nicht zu stark zu hacken, damit sie schön knackig bleiben.