Energie Boost Havermout Ontbijtbowl

🥘 Ingredients

• 50 g havermout
• 200 ml halfvolle melk
• 1 kleine banaan, in plakjes
• 30 g ongezouten walnoten, grof gehakt
• 1 eetlepel chiazaad
• 1 eetlepel honing
• 75 g magere kwark
• 1 theelepel kaneel
• Snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Verwarm de melk in een steelpannetje op middelhoog vuur.
2. 2
   Voeg de havermout en het snufje zout toe en roer goed door.
3. 3
   Laat op laag vuur 5 minuten zacht koken, af en toe roeren tot het een romige pap is.
4. 4
   Doe de havermout in een kom en roer de kaneel erdoor.
5. 5
   Schep de magere kwark in het midden van de bowl.
6. 6
   Garneer met de plakjes banaan, gehakte walnoten en chiazaad.
7. 7
   Sprenkel de honing erover en serveer direct.

📊 Nutritional Information

• 8 g vezels
• 210 mg calcium
• 1,4 mg ijzer
• 60 mg magnesium
• 2,3 mg vitamine E
• 157 mcg vitamine A
• 40 mcg foliumzuur

💡 Cooking Tips

• Gebruik indien gewenst plantaardige melk voor een lichtere variant.
• Voeg de honing pas op het eind toe zodat de voedingsstoffen behouden blijven.
• Bak de walnoten kort in een droge pan voor extra smaak.
• Let op: blijf roeren tijdens het koken zodat de havermout niet aankoekt.