Energetyczna owsianka z jabłkiem i orzechami

🥘 Ingredients

• 40 g płatków owsianych górskich
• 150 ml mleka 1,5%
• 100 ml wody
• 1 małe jabłko (ok. 100 g)
• 10 g orzechów włoskich
• 1 łyżeczka nasion chia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
• Słodzik lub niewielka ilość miodu (opcjonalnie)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Płatki owsiane wsyp do rondelka, dodaj mleko, wodę i szczyptę soli.
2. 2
   Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 7-8 minut, często mieszając.
3. 3
   Jabłko umyj i zetrzyj na grubych oczkach (zeskórką), dodaj do owsianki po 5 minutach gotowania.
4. 4
   Dziesięć gramów orzechów pokrój na mniejsze kawałki.
5. 5
   Pod koniec gotowania dodaj cynamon i nasiona chia. Gotuj jeszcze minutę, aż owsianka zgęstnieje.
6. 6
   Przełóż owsiankę do miseczki, posyp orzechami i, jeśli chcesz, dodaj odrobinę miodu lub słodzika.
7. 7
   Podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 6 g
• Wapń: 145 mg
• Magnez: 78 mg
• Witamina C: 7 mg
• Żelazo: 2 mg
• Potas: 285 mg
• Witamina B1: 0,2 mg

💡 Cooking Tips

• Aby owsianka była bardziej kremowa, wymieszaj mleko pół na pół z wodą.
• Jabłko możesz podsmażyć przez minutę na patelni bez tłuszczu, by wydobyć słodycz.
• Nasiona chia dodać na końcu – dzięki temu zachowają więcej wartości odżywczych.
• Jeśli lubisz wyraźniejszy smak, zwiększ ilość cynamonu lub dorzuć trochę wanilii.