Desayuno Potente de Huevo y Avena con Plátano y Nueces

🥘 Ingredients

• 3 huevos grandes
• 80 g de avena integral
• 250 ml de leche entera
• 1 plátano maduro
• 30 g de nueces picadas
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de canela
• 1 pizca de sal
• 15 g de mantequilla

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   En una olla, añade la avena, la leche, la pizca de sal y cocina a fuego medio durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
2. 2
   Mientras tanto, bate los huevos en un bol con una pizca de sal.
3. 3
   En una sartén, derrite la mantequilla y cocina los huevos revueltos a fuego bajo hasta que estén jugosos.
4. 4
   Cuando la avena esté cremosa, vierte en un bol y agrega el plátano en rodajas, las nueces, la miel y la canela.
5. 5
   Sirve los huevos revueltos junto a la avena preparada.
6. 6
   Disfruta mientras está caliente para aprovechar al máximo el sabor y la textura.

📊 Nutritional Information

• Fibra dietética: 6 g
• Vitamina B6: 0.4 mg (22% IDR)
• Hierro: 3 mg (30% IDR)
• Potasio: 700 mg (20% IDR)
• Calcio: 220 mg (17% IDR)
• Magnesio: 90 mg (25% IDR)
• Vitamina D: 2 mcg (30% IDR)

💡 Cooking Tips

• Usa leche entera para aumentar el contenido calórico y mejorar la textura.
• Puedes tostar ligeramente las nueces para más sabor y aroma.
• Para unos huevos más esponjosos, cocínalos lentamente a fuego bajo.
• Agrega un poco de frutos rojos si quieres más micronutrientes y frescura.
• No remuevas la avena constantemente para que quede más cremosa.