Desayuno Energético de Tostada Integral con Huevo y Aguacate

🥘 Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 huevo grande
• 1/4 de aguacate maduro
• 1 tomate en rodajas
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas frescas de espinaca (opcional)
• 1 pizca de orégano seco

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
2. 2
   Mientras tanto, calentar una sartén antiadherente con la cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
3. 3
   Cascar el huevo en la sartén y cocinar hasta alcanzar el punto deseado (puedes hacerlo hervido, estrellado o poché).
4. 4
   Cortar el aguacate en rodajas finas.
5. 5
   Colocar las hojas de espinaca (opcional) sobre las tostadas, luego las rodajas de tomate y el aguacate.
6. 6
   Añadir el huevo cocido encima de cada tostada.
7. 7
   Espolvorear sal, pimienta y orégano al gusto.
8. 8
   Servir inmediatamente y disfrutar caliente.

📊 Nutritional Information

• Vitamina E: 8% VD
• Vitamina C: 14% VD
• Vitamina A: 13% VD
• Hierro: 11% VD
• Magnesio: 10% VD
• Fibra dietética: 6 gramos
• Potasio: 538 mg

💡 Cooking Tips

• Puedes hervir el huevo si prefieres reducir grasas.
• Si el aguacate no está muy maduro, písalo con un tenedor para untarlo de manera uniforme.
• Para un toque extra de sabor, añade unas gotas de limón sobre el aguacate.
• Controla la sal para mantener la receta saludable.
• Vigila el pan para que no se queme; cada tostadora es diferente.