Desayuno energético clásico: Tazón de avena súper cargado con huevo y plátano

🥘 Ingredients

• 80 g de avena tradicional
• 250 ml de leche entera
• 2 huevos grandes
• 1 plátano maduro
• 30 g de nueces picadas
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de canela
• 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
• 1 pizca de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   En una cacerola mediana, mezcla la avena, la leche entera y la pizca de sal. Calienta a fuego medio removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla espese (aproximadamente 5 minutos).
2. 2
   Mientras tanto, en una sartén aparte, fríe los huevos a tu gusto (pueden ser revueltos o estrellados).
3. 3
   Corta el plátano en rodajas.
4. 4
   Sirve la avena caliente en un tazón, agrega las rodajas de plátano encima, los huevos y las nueces picadas.
5. 5
   Rocía la miel y espolvorea la canela y las semillas de chía si deseas.
6. 6
   Disfruta tu desayuno alto en energía y proteínas.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 7 g
• Calcio: 220 mg
• Hierro: 3 mg
• Potasio: 750 mg
• Vitamina B6: 0.5 mg
• Vitamina D: 1.1 µg
• Magnesio: 105 mg
• Ácidos grasos Omega-3: 0.8 g

💡 Cooking Tips

• Puedes preparar la base de avena la noche anterior para ahorrar tiempo por la mañana.
• Si deseas aún más calorías, añade una cucharada extra de mantequilla de maní.
• Vigila la cocción de la avena para que no se pegue al fondo.
• Usa leche vegetal si prefieres menos grasas saturadas, aunque perderás algunas calorías.
• Elije huevos pasteurizados si prefieres cocinarlos menos tiempo por textura.