Desayuno Energizante de Avena con Frutas y Yogur

🥘 Ingredients

• 40 g de copos de avena integral
• 100 ml de leche descremada
• 80 g de yogur natural descremado sin azúcar
• 50 g de fresas frescas
• 30 g de plátano en rodajas
• 10 g de nueces picadas
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1 cucharadita de miel (opcional)
• Unas gotas de extracto de vainilla natural

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   En un bol, mezcla la avena con la leche y el extracto de vainilla. Deja reposar 5 minutos.
2. 2
   Calienta la mezcla en el microondas durante 1-2 minutos hasta que espese.
3. 3
   Remueve y deja entibiar 2 minutos.
4. 4
   Añade el yogur por encima de la avena.
5. 5
   Coloca las rodajas de plátano y las fresas en la parte superior.
6. 6
   Espolvorea las nueces y las semillas de chía.
7. 7
   Termina con un chorrito de miel si deseas un toque dulce.
8. 8
   Sirve inmediatamente y disfruta.

📊 Nutritional Information

• Fibra dietética: 5 g
• Calcio: 220 mg
• Hierro: 2 mg
• Vitamina C: 26 mg
• Potasio: 420 mg
• Vitamina B6: 0.23 mg

💡 Cooking Tips

• Puedes dejar la avena remojando la noche anterior en la nevera para ahorrar tiempo en la mañana.
• Cambia las frutas según temporada para mayor variedad y frescura.
• Remueve bien para que la textura sea cremosa y homogénea.
• Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la leche y yogur por alternativas vegetales.