Desayuno clásico energizante: Tostadas integrales con aguacate y huevo

🥘 Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 huevo grande
• 1/2 aguacate maduro
• 1 tomate pequeño en rodajas
• 1 cucharadita de semillas de chía
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
• Perejil fresco para decorar (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
2. 2
   Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña y cocina el huevo a tu preferencia (a la plancha o pochado).
3. 3
   Machaca el aguacate en un bol y extiéndelo sobre las tostadas calientes.
4. 4
   Coloca las rodajas de tomate sobre el aguacate.
5. 5
   Pon el huevo cocido encima de las tostadas.
6. 6
   Espolvorea las semillas de chía, sal y pimienta al gusto.
7. 7
   Decora con perejil fresco si lo deseas. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

📊 Nutritional Information

• Fibra: 8 g
• Vitamina A: 18% VD
• Vitamina C: 24% VD
• Hierro: 14% VD
• Potasio: 19% VD
• Calcio: 9% VD

💡 Cooking Tips

• Para un huevo pochado perfecto, añade una pizca de vinagre al agua caliente y cocina durante 3-4 minutos.
• Puedes añadir una pizca de pimentón ahumado para un toque especial sin sumar calorías.
• Elige pan integral de buena calidad para aumentar la fibra y la saciedad.
• Vigila la cocción del huevo para evitar que se pase y mantener la textura cremosa.