Bowl Energético de Pollo y Arroz Clásico

🥘 Ingredients

• 150 g de pechuga de pollo
• 80 g de arroz integral
• 1 huevo grande
• 50 g de zanahoria rallada
• 50 g de brócoli
• 20 g de queso rallado bajo en grasa
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de orégano seco

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
2. 2
   Mientras el arroz se cocina, corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal, pimienta y orégano.
3. 3
   En una sartén con el aceite de oliva, saltea el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido (unos 7-8 minutos).
4. 4
   Agrega la zanahoria rallada y el brócoli picado a la sartén, saltea por 3 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
5. 5
   En otra sartén antiadherente, cocina el huevo a la plancha hasta el punto deseado.
6. 6
   Sirve el arroz en un bowl, coloca encima el salteado de pollo y verduras, el huevo y espolvorea con el queso rallado.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 5 g
• Vitamina A: 90% de la IDR
• Vitamina C: 45% de la IDR
• Hierro: 15% de la IDR
• Calcio: 12% de la IDR
• Potasio: 540 mg

💡 Cooking Tips

• Utiliza arroz integral para mayor fibra y saciedad.
• No sobre cocines el brócoli para preservar sus nutrientes y color.
• Puedes preparar porciones extras para ahorrar tiempo en la semana.
• Asegúrate de cocinar bien el pollo para evitar problemas de salud.
• El huevo aporta proteínas y textura cremosa, no lo omitas.