Bowl energizant de orez cu pui și legume

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui
• 100 g orez basmati
• 30 g brânză maturată (cheddar sau cașcaval)
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g zucchini
• 30 g ceapă roșie
• 15 ml ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță boia dulce
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel proaspăt pentru decor

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește orezul basmati conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. 2
   Taie pieptul de pui cubulețe și asezonează-l cu sare, piper și boia dulce.
3. 3
   Prăjește cubulețele de pui într-o tigaie cu 10 ml ulei de măsline până devin rumene și bine gătite (~7-8 minute).
4. 4
   Într-o altă tigaie, sotează ardeiul, zucchini și ceapa în 5 ml ulei de măsline până devin ușor crocante (~4-5 minute).
5. 5
   Amestecă puiul gătit cu legumele sote și asezonează după gust.
6. 6
   Asamblează bowl-ul: pune orezul la bază, adaugă amestecul de pui și legume deasupra, presară brânza rasă și decorează cu pătrunjel.
7. 7
   Servește imediat pentru maximum de savoare și energie.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5 g
• Vitamina B6: 35% VNR
• Vitamina C: 80% VNR
• Calciu: 15% VNR
• Fier: 20% VNR
• Magneziu: 18% VNR

💡 Cooking Tips

• Taie legumele uniform pentru o gătire egală.
• Adaugă brânza la final, când bowl-ul e fierbinte, pentru un plus de cremozitate.
• Nu supraîncărca tigaia când rumenești puiul, pentru a obține o crustă aurie.
• Dacă vrei și mai multe calorii, adaugă câteva nuci tocate sau o lingură de smântână la servire.