Bowl Clássico de Frango Grelhado com Arroz Integral e Legumes

🥘 Ingredients

• 200g de peito de frango
• 100g de arroz integral cru
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 50g de brócolis
• 50g de cenoura
• 40g de pimentão vermelho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de páprica doce
• Suco de meio limão

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tempere o peito de frango com sal, pimenta, páprica, alho e suco de limão. Reserve por 10 minutos.
2. 2
   Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e grelhe o peito de frango até dourar e cozinhar completamente. Fatie em tiras.
4. 4
   Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite e refogue brócolis, cenoura e pimentão por 3-4 minutos até ficarem macios porém crocantes.
5. 5
   Monte o bowl: coloque o arroz integral, disponha o frango grelhado e os legumes por cima. Finalize com um fio de azeite extra, se desejar.

📊 Nutritional Information

• Fibra alimentar: 6g
• Vitamina A: 78% VD
• Vitamina C: 47% VD
• Cálcio: 6% VD
• Ferro: 18% VD
• Potássio: 730mg
• Magnésio: 41mg

💡 Cooking Tips

• Corte os legumes de tamanhos similares para cozinharem igualmente.
• Grelhe o frango em fogo médio-alto para evitar que fique ressecado.
• Deixe o arroz descansar por 5 minutos após o cozimento para ficar mais soltinho.
• Lave bem os vegetais para preservar textura e nutrientes.