Bowl clasic de orez cu pui și legume crocante

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui
• 100 g orez basmati
• 1 lingură ulei de măsline
• 50 g morcov
• 40 g ardei gras roșu
• 40 g broccoli
• 10 g semințe de floarea-soarelui
• 1 linguriță sos de soia
• 1 cățel de usturoi
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță pătrunjel verde tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Fierbe orezul basmati conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. 2
   Taie pieptul de pui cubulețe, adaugă sare și piper și unge-l cu puțin ulei de măsline.
3. 3
   Gătește pieptul de pui la grill sau într-o tigaie antiaderentă până devine auriu și bine pătruns.
4. 4
   Taie morcovul felii subțiri, ardeiul cuburi și rupe broccoli în buchețele mici.
5. 5
   Sotează legumele în ulei de măsline, împreună cu usturoiul zdrobit, timp de 3-4 minute la foc mediu.
6. 6
   Amestecă puiul gătit cu sosul de soia și lasă-l 1 minut pe foc.
7. 7
   Asamblează bolul: pune orez la bază, adaugă legumele sotate și puiul peste.
8. 8
   Presară semințele de floarea-soarelui și pătrunjelul tocat deasupra.
9. 9
   Servește imediat pentru o masă hrănitoare și gustoasă!

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 26% din doza zilnică recomandată
• Vitamina C: 57% din doza zilnică recomandată
• Fier: 14% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 7% din doza zilnică recomandată
• Fibre: 4 g per porție
• Magneziu: 10% din doza zilnică recomandată

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea ingredientelor fără a fi nevoie de extra ulei.
• Adaugă legumele la final ca să-și păstreze textura crocantă și vitaminele.
• Poți adăuga un strop de zeamă de lămâie pentru extra prospețime.
• Dacă nu ai grill, puiul poate fi gătit cu succes și la cuptor.
• Presară semințele la final pentru a rămâne crocante și bogate în nutrienți.