Bowl Clasic de Orez cu Pui și Legume Colorate

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui
• 100g orez basmati
• 1 morcov mic
• 1/2 ardei gras roșu
• 40g mazăre boabe
• 1 lingură ulei de măsline
• 1/2 linguriță turmeric
• 1 cățel de usturoi
• 1 linguriță sos de soia (opțional)
• sare și piper după gust
• frunze de pătrunjel proaspăt pentru decor

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui cubulețe și asezonează-l cu sare, piper și turmeric.
2. 2
   Spală orezul și fierbe-l în apă cu puțină sare timp de 12-15 minute. Scurge și lasă-l deoparte.
3. 3
   Taie morcovul și ardeiul în cubulețe mici.
4. 4
   Într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și usturoiul tocat. Sotează 30 de secunde.
5. 5
   Adaugă pieptul de pui și gătește-l până devine auriu și suculent (aprox. 5-6 minute).
6. 6
   Adaugă morcovul, ardeiul și mazărea. Gătește 4-5 minute până legumele se înmoaie ușor dar rămân crocante.
7. 7
   Încorporează orezul fiert și sosul de soia (opțional). Amestecă bine, lasă la foc mic 2 minute pentru a se combina aromele.
8. 8
   Servește în boluri și decorează cu pătrunjel proaspăt.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A – 32% DZR
• Vitamina C – 71% DZR
• Vitamina B6 – 38% DZR
• Magneziu – 18% DZR
• Fier – 20% DZR
• Fibre – 5g per porţie

💡 Cooking Tips

• Folosește orez basmati pentru un aport caloric mai ridicat și gust echilibrat.
• Nu găti prea mult legumele pentru a păstra nutrienții și textura crocantă.
• Poți adăuga și alte legume preferate pentru varietate.
• Asigură-te că puiul este complet gătit înainte de a-l combina cu celelalte ingrediente.