Bol Petit-Déjeuner Vitalité Classique

🥘 Ingredients

• 40 g de flocons d’avoine
• 150 ml de lait demi-écrémé
• 1 yaourt nature (125 g)
• 1 petite pomme (coupée en dès)
• 15 g de noix (noix ou noisettes, concassées)
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 1 cuillère à café de miel
• 1 pincée de cannelle

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Dans une casserole, chauffer le lait jusqu’à frémissement, puis ajouter les flocons d’avoine.
2. 2
   Cuire à feu doux 5 minutes, en remuant régulièrement jusqu’à absorption du lait.
3. 3
   Verser le porridge chaud dans un bol.
4. 4
   Ajouter le yaourt nature sur le dessus.
5. 5
   Répartir les dés de pomme, les noix concassées et les graines de chia par-dessus.
6. 6
   Arroser d’une cuillère à café de miel et saupoudrer de cannelle.
7. 7
   Déguster immédiatement pour profiter de la chaleur et du croquant.

📊 Nutritional Information

• Fibres : 6 g
• Calcium : 320 mg
• Fer : 2 mg
• Magnésium : 58 mg
• Potassium : 420 mg
• Vitamine C : 8 mg
• Vitamine B12 : 0.7 µg

💡 Cooking Tips

• Vous pouvez préparer la base d’avoine la veille et réchauffer doucement le matin pour gagner du temps.
• Variez les fruits selon la saison (poire, banane, fruits rouges) pour ne jamais vous lasser.
• Pour une texture plus crémeuse, laissez reposer 2-3 minutes hors du feu après cuisson.
• Attention à bien surveiller la cuisson de l’avoine pour éviter qu’elle n’accroche au fond.