Bol Petit-Déjeuner Énergie Végétarien

🥘 Ingredients

• 40 g de flocons d'avoine
• 125 ml de lait d'amande non sucré
• 60 g de yaourt nature allégé (végétal ou laitier selon préférence)
• 1 petite pomme râpée
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 1 c. à soupe de noix concassées
• 1/2 c. à café de cannelle
• 1 c. à café de graines de lin moulues
• Quelques framboises fraîches ou surgelées
• Quelques feuilles de menthe fraîche

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le lait d’amande et la cannelle. Laissez gonfler 5 minutes.
2. 2
   Ajoutez le yaourt nature, la pomme râpée et mélangez doucement.
3. 3
   Incorporez les graines de chia, de lin moulues, et les noix concassées.
4. 4
   Déposez les framboises et la menthe par-dessus pour décorer.
5. 5
   Servez immédiatement pour une texture crémeuse, ou réfrigérez 15 minutes pour plus de fraîcheur.

📊 Nutritional Information

• Fibres : 7 g
• Vitamine C : 29 mg
• Calcium : 144 mg
• Magnésium : 54 mg
• Fer : 2 mg
• Potassium : 327 mg

💡 Cooking Tips

• Pour un petit-déjeuner prêt à emporter, préparez ce bol la veille au soir.
• Ajoutez un filet de citron pour préserver la couleur de la pomme.
• Variez les fruits rouges selon la saison et vos envies.
• Pour une texture encore plus onctueuse, laissez reposer le mélange d’avoine toute une nuit.