Bol Petit-Déjeuner Énergie Classique

🥘 Ingredients

• 2 œufs moyens
• 1 tranche de pain complet (40g)
• 1/2 avocat
• 6 tomates cerise
• 1 c. à café d'huile d'olive
• Poivre noir moulu
• Une pincée de sel
• Un peu de ciboulette fraîche (facultatif)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Faites cuire les œufs à la coque ou mollets selon votre préférence (6-7 minutes dans l’eau bouillante).
2. 2
   Pendant ce temps, faites légèrement griller la tranche de pain complet.
3. 3
   Écrasez l’avocat sur la tartine chaude, salez et poivrez légèrement.
4. 4
   Découpez les tomates cerise en deux et disposez-les sur l’avocat.
5. 5
   Coupez les œufs écalés en quartiers et placez-les dans le bol à côté de la tartine.
6. 6
   Arrosez d’une cuillère à café d’huile d’olive et saupoudrez de ciboulette si désiré.
7. 7
   Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

📊 Nutritional Information

• Fibres : 6g
• Vitamine E : 17% des VQ
• Vitamine B6 : 14% des VQ
• Fer : 10% des VQ
• Potassium : 15% des VQ
• Sodium : 11% des VQ
• Magnésium : 12% des VQ

💡 Cooking Tips

• Pour une consistance crémeuse, choisissez un avocat bien mûr.
• Pour gagner du temps le matin, préparez les œufs la veille.
• Salez légèrement pour respecter vos objectifs santé.
• Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment doux.