Besleyici Somon ve Kinoa Salatası

🥘 Ingredients

• 200g somon fileto
• 1 su bardağı kinoa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avokado
• 1 adet salatalık
• 10 adet cherry domates
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Kinoayı iyice yıkayın ve paket talimatlarına göre pişirin. Piştikten sonra soğuması için kenara alın.
2. 2
   Somon filetolarını tuz ve karabiber ile tatlandırın. Zeytinyağının bir kısmını bir tavada ısıtın ve somonları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
3. 3
   Avokadoyu küp şeklinde doğrayın, salatalığı ince dilimler halinde kesin ve cherry domatesleri ikiye bölün.
4. 4
   Soğuyan kinoayı geniş bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış avokado, salatalık ve cherry domatesleri ekleyin.
5. 5
   Pişmiş somonları salatanın üzerine yerleştirin.
6. 6
   Limon suyunu, geri kalan zeytinyağını salatanın üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ile süsleyin.
7. 7
   Salatayı nazikçe karıştırarak servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Kalori: 600 kcal
• Protein: 35g
• Yağ: 30g
• Karbonhidrat: 50g
• Lif: 10g

💡 Cooking Tips

• Somonun daha lezzetli olması için pişirmeden önce biraz marine ederek dinlendirin.
• Kinoayı pişirirken tencereye bir tutam tuz eklemek lezzetini artırır.
• Avokadoyu ekledikten hemen sonra salatayı servis etmek tazeliğini korur.
• Alternatif olarak, farklı sebzeler ekleyerek salatayı çeşitlendirebilirsiniz.