Kilo alma hedeflerinizi destekleyen, protein ve karbonhidrat açısından zengin bu klasik biftek yemeği ile sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın.
🥘 Ingredients
- 300g dana biftek
- 4 büyük patates
- 100g tereyağı
- 200ml süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Biberiye
👨🍳 Instructions
-
1
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.
-
2
Bifteği oda sıcaklığında bekletin, tuz ve karabiberle her iki tarafını da iyice baharatlayın.
-
3
Zeytinyağını tavada ısıtın ve biftekleri orta-az pişmiş olana kadar her iki tarafını da kızartın.
-
4
Sarımsakları ince doğrayıp aynı tavada bifteğin üzerine ekleyerek aroma verin.
-
5
Haşlanan patatesleri süzün ve tereyağı ile püre haline getirin, sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
-
6
Biftekleri dinlendirdikten sonra dilimleyin ve yanında patates püresi ile servis edin.
-
7
Biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.
📊 Nutritional Information
- Kalori: 750 kcal
- Protein: 60g
- Karbonhidrat: 60g
- Yağ: 35g
💡 Cooking Tips
- Biftekleri pişirmeden önce oda sıcaklığında bekletmek, daha eşit pişmelerini sağlar.
- Patates püresini daha kremamsı hale getirmek için tereyağı ve sütü azar azar ekleyin.
- Biftekleri dinlendirerek suyunun dağılmasını sağlayın, böylece daha lezzetli olur.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Kilo alma hedeflerinizi desteklemek ve düzenli antrenmanlarınızı güçlendirmek için protein ve kalori açısından zengin bu klasik biftek tarifini hazırladık. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı pekiştirirken, elde ettiğiniz başarıları devamlı kılmanız için bu özel yemeği deneyin.