Куриная радуга-боул с рисом и овощами

🥘 Ingredients

• 120 г куриного филе
• 40 г сухого риса
• 50 г моркови
• 60 г огурца
• 60 г сладкого перца
• 40 г кукурузы
• 30 г натурального йогурта без сахара
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Небольшая щепотка соли
• Щепотка сушеного укропа
• Щепотка сладкой паприки

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Промой рис и отвари его до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. 2
   Куриное филе нарежь небольшими кусочками, слегка посоли и посыпь паприкой.
3. 3
   Разогрей сковороду, добавь оливковое масло и обжарь курицу 6–8 минут до полной готовности.
4. 4
   Морковь натри или нарежь тонкой соломкой, огурец и сладкий перец нарежь небольшими кусочками.
5. 5
   В небольшой миске смешай натуральный йогурт с укропом для легкой заправки.
6. 6
   Выложи в тарелку готовый рис, сверху добавь курицу, овощи и кукурузу.
7. 7
   Полей блюдо йогуртовой заправкой и подавай сразу.

📊 Nutritional Information

• Клетчатка: 4 г на порцию
• Витамин A: помогает поддерживать здоровье зрения благодаря моркови
• Витамин C: содержится в сладком перце и поддерживает иммунитет
• Кальций: присутствует в йогуртовой заправке
• Железо: содержится в курице и рисе
• Калий: помогает поддерживать водный баланс и содержится в овощах

💡 Cooking Tips

• Нарезай курицу маленькими кусочками, чтобы она приготовилась быстрее и осталась сочной.
• Не пережаривай курицу: как только кусочки стали белыми внутри, снимай со сковороды.
• Овощи можно подать отдельно, если так удобнее и вкуснее.
• Перед подачей проверь, чтобы блюдо было не слишком горячим.
• Используй чистую доску для овощей и отдельную для сырой курицы для безопасности.