Лёгкий куриный салат с авокадо и овощами

🥘 Ingredients

• 100 г куриного филе (отварного или гриль)
• 1/2 авокадо
• 50 г помидоров черри
• 40 г свежего огурца
• 40 г салата ромэн
• 10 г красного лука
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• Щепотка морской соли
• Свежемолотый чёрный перец

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Куриное филе порезать кубиками.
2. 2
   Авокадо очистить и нарезать ломтиками.
3. 3
   Помидоры черри разрезать пополам, огурец порезать полукружьями, лук тонко нашинковать.
4. 4
   Салат порвать руками в большую миску.
5. 5
   Добавить к салату куриное филе, авокадо, овощи и лук.
6. 6
   Смешать оливковое масло с лимонным соком, морской солью и перцем, взбить вилкой.
7. 7
   Заправить салат и аккуратно перемешать.
8. 8
   Подавать сразу после приготовления для сохранения свежести.

📊 Nutritional Information

• Витамин С: 18 мг
• Витамин А: 400 мкг
• Калий: 570 мг
• Клетчатка: 6 г
• Витамин Е: 2,5 мг
• Железо: 1,2 мг
• Магний: 32 мг
• Фолиевая кислота: 64 мкг

💡 Cooking Tips

• Для сочности используйте свежеотваренную куриную грудку.
• Авокадо должен быть спелым, но не слишком мягким.
• Добавьте в салат немного свежего базилика или петрушки для аромата.
• Не оставляйте салат заправленным более чем на 15 минут — овощи могут стать водянистыми.
• Будьте аккуратны с количеством соли — оливковое масло отлично раскрывает натуральный вкус ингредиентов.