Класическа закуска с яйца и авокадо за енергичен старт

🥘 Ingredients

• 2 яйца
• 1 филия пълнозърнест хляб
• 1/2 авокадо
• 30 г чери домати
• 1 ч.л. зехтин
• щипка черен пипер
• щипка морска сол
• пресен магданоз (по желание)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Запечете филията пълнозърнест хляб в тостер или на тиган до златисто.
2. 2
   Докато хлябът се пече, сварете, изпържете или пригответе на очи яйцата според предпочитанията си.
3. 3
   Намачкайте авокадото с малко сол и черен пипер. Разстелете го върху топлия хляб.
4. 4
   Отгоре наредете готовите яйца.
5. 5
   Поръсете със зехтин, добавете разполовени чери домати и пресен магданоз по избор.
6. 6
   Подправете с още сол и пипер на вкус. Сервирайте веднага.

📊 Nutritional Information

• Витамин A: 310 µg
• Витамин C: 9 mg
• Желязо: 2 mg
• Фибри: 6 g
• Калций: 90 mg
• Калий: 540 mg

💡 Cooking Tips

• Използвайте добре узряло авокадо за кремообразна текстура.
• Яйцата могат да се приготвят твърдо сварени за по-ниско съдържание на мазнини.
• Добавете щипка лют червен пипер за лек пикантен вкус и термогенен ефект.
• Проверете дали няма черупки в яйцето при пържене.