Классический омлет с овощами и цельнозерновым тостом

🥘 Ingredients

• 2 яйца
• 30 г обезжиренного молока
• 50 г свежего шпината
• 40 г сладкого перца
• 40 г помидора
• 10 г лука
• 5 г оливкового масла
• 1 ломтик цельнозернового хлеба (30 г)
• Щепотка соли
• Щепотка молотого черного перца

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Взбей яйца с молоком до образования легкой пены, посоли и поперчи по вкусу.
2. 2
   На сковороде разогрей оливковое масло, обжарь лук и сладкий перец 1-2 минуты.
3. 3
   Добавь шпинат и помидоры, готовь ещё 2 минуты, помешивая.
4. 4
   Влей яичную смесь на сковороду, равномерно распределяя по овощам.
5. 5
   Готовь на медленном огне 3-4 минуты до готовности омлета.
6. 6
   Подрумянь ломтик хлеба в тостере или на сухой сковороде.
7. 7
   Подавай омлет с овощами и тостом на одной тарелке.

📊 Nutritional Information

• Витамин A — 41% суточной нормы
• Витамин C — 49% суточной нормы
• Кальций — 12% суточной нормы
• Железо — 14% суточной нормы
• Пищевые волокна — 4 г
• Калий — 415 мг

💡 Cooking Tips

• Старайся не перегревать омлет, чтобы он остался пышным и сочным.
• Хлеб можно подсушить на сковороде без масла для хрустящей корочки.
• Овощи выбирай на свой вкус, главное — добавлять больше зелени.
• Не добавляй лишнего масла — для фитнес-целей достаточно 1 чайной ложки.